アブダビ品質・適合性評議会、アブダビ農業・食品安全庁およびアブダビ投資オフィスと連携し「新規食品の試食および官能評価に関するアブダビ・ガイドライン」を策定

2026年10月8日·5分分で読む

アブダビ品質・適合性評議会（ADQCC）は、アブダビ農業・食品安全庁（ADAFSA）およびアブダビ投資オフィス（ADIO）と連携し、新規食品の試食および官能評価を安全に実施するための統合的な枠組みを定めた新たなガイドラインを策定しました。本ガイドラインは、首長国の先進的な食品技術セクターにおける科学研究、イノベーション、投資に新たな機会を開くものです。

「新規食品の試食および官能評価に関するアブダビ・ガイドライン」は、UAE市場での正式な承認に先立ち、新たな食品技術を評価するための明確な道筋を示します。対象には、細胞培養食品、代替タンパク質、精密発酵製品、その他の革新的な食品原料が含まれます。

本ガイドラインは、新規食品技術を手がける国際的な企業に加え、学術機関、専門家、規制当局との緊密な連携のもとで策定されました。これは、業界と直接対話し、そのニーズに耳を傾け、食品イノベーターが直面する課題に実践的な解決策を打ち出すというアブダビのアプローチを反映しています。

ADIOはアグリフード成長＆水の豊かさ（AGWA）クラスターを通じて本ガイドラインに貢献し、新規食品を専門とする企業に対して、ガイドラインを作成したワーキンググループへの参加を呼びかけました。この取り組みは、革新的な食品企業をアブダビに誘致し、規制当局とつなぎ、首長国で事業を設立・拡大しやすい環境を提供するというADIOの取り組みの一環です。

この枠組みのもと、企業は管理された研究環境の中で試食および官能評価の研究を実施できます。これにより、初期段階の製品開発と商業市場への参入との間にある重要なギャップが埋まり、企業は研究を前進させ、製品を改良し、投資判断や将来の商業化計画に役立つデータを収集できるようになります。

アブダビの人口構成と文化的多様性は、首長国でこうした研究を実施する企業に戦略的な優位性をもたらします。多様な国籍、文化的背景、人口層の参加者を得られるためです。企業はこれを活用して消費者の受容度を測り、異なる嗜好を把握し、地域市場および世界市場向けの食品開発に向けた研究データを生み出すことができます。

ADQCC事務局長代行のHis Excellency Engineer Abdulla Al Yazeediは、次のように述べました。「食の未来を決めるのはイノベーションだけではなく、科学的発見を安全で信頼性が高く、商業的に成立するソリューションへと転換する私たちの力です。

「本イニシアチブを通じて、私たちは新たな食品技術を確信をもって開発・評価できる環境を創出しています。科学的卓越性、高度な試験能力、規制に関する専門知識を結集することで、イノベーションを可能にし、国際投資を呼び込み、将来の産業の発展を支える品質インフラを強化しています。こうして品質インフラは、経済の多角化、産業競争力、長期的な食料安全保障を戦略的に後押しする存在となります。」

本ガイドラインは、製品の安全性評価、試験所での試験、規制上の監督、試食試験の参加者保護について明確な要件を定めています。ADQCCの中央試験所は、試験所による検証および技術評価サービスの提供において中心的な役割を担い、ADAFSAは試験の申請を審査し、管理された環境で試験を実施するために必要な規制上の承認を発行します。

ADAFSA長官代行のHis Excellency Dr Tariq Ahmed Al Ameriは、次のように述べました。「食料安全保障の未来は、最高水準の安全性を守り、公衆衛生を保護しながら、新たな技術を取り入れることができるかどうかにかかっています。

「本イニシアチブは、新規食品の開発に向けた明確かつ責任ある道筋を示し、より多様でレジリエントかつ持続可能な食料システムを支えるものです。また、食品技術開発の中心に消費者の安全を据えながらイノベーションを推進するというアブダビのコミットメントを改めて示すものでもあります。」

本イニシアチブは、科学的・規制上の価値にとどまらず、国際的な投資家にとってのアブダビの魅力を高めます。初期段階の研究に関する規制要件をより明確にし、イノベーターが規制当局と連携しやすくするとともに、世界の食品技術企業が首長国に研究開発拠点を設ける新たな機会を開きます。

ADIO長官のHis Excellency Badr Salim Sultan Al-Olamaは、次のように述べました。「アグリフード成長＆水の豊かさ（AGWA）クラスターを通じて、また規制当局との連携のもと、私たちはアブダビにおいて革新的な食品企業の成長を支え、研究を商業的な応用へと前進させることを可能にする統合的なエコシステムを構築しています。新たなガイドラインはこのエコシステムへの重要な追加であり、国際的なベストプラクティスに沿って製品の試験と開発を行うための明確かつ体系的な道筋を提供します。」

本イニシアチブは、研究パートナーシップを促進し、専門的な試験所サービスへの需要を高め、先進的な食品技術企業を誘致し、新興産業への投資を後押しするとともに、世界の食品技術バリューチェーンにおける首長国の地位を強化すると期待されています。

業界主導のイノベーション、科学的卓越性、多様な人口、そして投資を後押しする環境を結集することで、アブダビは新たな技術を新たな産業と経済機会へと変える未来の食品経済の基盤を築いており、持続可能な食料安全保障と首長国の国際競争力の向上に貢献しています。