٥ أكتوبر ٢٠٢٦·دقيقتان قراءة
أعلنت الغرير للأغذية عن خطط لإنتاج أحد المكونات الأساسية المستخدمة في إنتاج البروتين وتوفيره محليًا لدعم القدرات الصناعية المتنامية في هذا المجال في أبوظبي. وجاء الإعلان خلال مؤتمر البروتينات البديلة (PALT)، الذي ينظمه مكتب أبوظبي للاستثمار قبيل انطلاق الأسبوع العالمي للغذاء 2026.
وبموجب مذكرة تفاهم مع ائتلاف تقوده New Agrarian، ستنتج الغرير للأغذية شراب الدكستروز من عمليات طحن الذرة التابعة لها في دولة الإمارات، لتوريده إلى منشأة لإنتاج البروتين يعتزم الائتلاف تطويرها في أبوظبي بطاقة إنتاجية تقدر بنحو 4 ملايين لتر. ويسهم توفير هذا المكوّن محليًا في تعزيز موثوقية سلسلة الإمداد وكفاءتها، والحد من الاعتماد على المواد الخام المستوردة، ودعم الإنتاج على نطاق تجاري.
وتشهد أبوظبي توسعًا في الجهود الرامية إلى تعزيز قدراتها في إنتاج البروتين على نطاق تجاري، بدعم من مجمع تنمية الغذاء ووفرة المياه (AGWA) التابع لمكتب أبوظبي للاستثمار، وبمشاركة عدد من الشركاء، من بينهم شركتا Vivici وThe EVERY Company، الرائدتان عالميًا في إنتاج البروتين المستدام، إلى جانب New Agrarian، المستثمر والمطور المتخصص في الأغذية النظيفة.
وتعزز مشاركة الغرير للأغذية هذه الجهود من خلال توطين إنتاج أحد المدخلات الأساسية في المجال، بما يسهم في تعزيز تكامل سلسلة القيمة المحلية ودعم التوسع في إنتاج البروتين على نطاق تجاري، ودفع جهود أبوظبي في تحقيق الأمن الغذائي.
ويأتي هذا التعاون في إطار توسع الغرير للأغذية في إنتاج المكونات الغذائية المتقدمة ذات القيمة المضافة، مستفيدة من خبرتها الممتدة لنحو خمسة عقود في طحن الحبوب وتصنيع الأغذية، وشبكة مرافقها الإنتاجية في مختلف أنحاء المنطقة. وتوظف الشركة هذه الخبرات والقدرات الصناعية لدعم قطاعات تصنيع الأغذية والمشروبات والمساهمة في تطوير الجيل الجديد من تقنيات إنتاج البروتين.
وقال تورغوت ييغيناغا، الرئيس التنفيذي لشركة الغرير للأغذية: "على مدى ما يقارب خمسين عاماً، أسهمت الغرير للأغذية في إنتاج السلع الغذائية الأساسية التي تعتمد عليها المنطقة، ونواصل اليوم البناء على هذه القدرات والتقدم بها ضمن سلسلة القيمة نحو إنتاج مكونات غذائية متطورة. ويُعد الدكستروز خطوة طبيعية في هذا المسار. ومن خلال إنتاجه محلياً في دولة الإمارات وتوفيره كمادة خام لقطاع تخمير البروتين، نسهم في تزويد هذه المنظومة بمدخل إنتاج محلي وموثوق، ودعم مكانة الدولة في طليعة الدول التي تسهم في رسم ملامح مستقبل الغذاء."
بدورها قالت فاطمة الظاهري، رئيسة مجمّع تنمية الغذاء ووفرة المياه (AGWA) في مكتب أبوظبي للاستثمار: "إن بناء منظومة غذائية متكاملة وتنافسية يتطلب الجمع بين الابتكار والقدرات الصناعية وسلاسل الإمداد والشراكات الاستراتيجية. ويمثل توطين مدخلات الإنتاج الأساسية خطوة مهمة نحو تعزيز سلسلة القيمة المحلية وتوفير المقومات اللازمة للإنتاج على نطاق تجاري. ومن خلال مجمّع تنمية الغذاء ووفرة المياه (AGWA)، نعمل بالتعاون مع الجهات المعنية على تطوير منظومة متكاملة تدعم نمو الأعمال، وتسرّع تطوير التقنيات المتقدمة وتوسيع نطاق تطبيقها في قطاعي الغذاء والمياه، بما يرسخ مكانة أبوظبي كمركز عالمي رائد للاستثمار والابتكار".
مشاركة