2026年10月11日·3分 分で読む
アブダビ投資オフィス（ADIO）のアグリフード成長＆水の豊かさ（AGWA）クラスターは、PALT 2026において政府指導者、世界および地域の食品企業、投資家、規制当局、イノベーターを一堂に集めました。アブダビの代替タンパク質および新規食品のエコシステムを前進させるとともに、次世代の食品技術をイノベーションから商業規模へと移行させるために必要な条件について議論しました。
Fairmont Bab Al Bahrで開催された本プログラムでは、セクターが直面する喫緊の商業的課題が取り上げられました。具体的には、発酵の経済性と、原料、エネルギー、インフラ、規模の重要性、代替タンパク質および新規食品をめぐる市場動向の変化、パイロット段階と工業生産の間に存在する資金ギャップ、そしてより幅広い普及を支える規制、ハラールの枠組み、消費者の信頼が果たす役割などです。
新規食品のイノベーションを後押しする環境づくりに向けたアブダビの幅広い取り組みの一環として、アブダビ品質・適合性評議会（ADQCC）は、アブダビ農業・食品安全庁（ADAFSA）と連携し、AGWAの支援を受けて、UAE市場での正式な承認に先立って新規食品の試食および官能評価を安全に実施するためのガイドラインを発表しました。この枠組みは、代替タンパク質、培養食品、精密発酵およびバイオマス発酵による製品を対象とし、進化する規制環境に業界の視点を反映できるようにするものです。
PALTでは、アブダビで計画されているタンパク質発酵エコシステムにおけるさらなる進展も示されました。Al Ghurair Foodsが戦略的原料パートナーとしてStarfishコンソーシアムに参加する見込みです。同社は発酵に不可欠な投入物である国内産のデキストロースを供給し、エンジニアリング段階にある計画中の施設を支える国内サプライチェーンを強化します。
今回の進展は、将来の食品産業のためのエンド・ツー・エンドのエコシステムを構築するという、AGWAを通じたADIOの幅広い取り組みに基づくものです。ADIOはAGWAを通じて、アブダビにおける代替タンパク質、新規食品、次世代食品生産の成長を支えるために必要な規制、投資、産業の各能力を調整しています。これは、発酵技術を活用した工業規模の代替タンパク質生産を推進するVivici、The EVERY Company、New Agrarianとのパートナーシップに基づくものであり、あわせてセクターの規模拡大に必要なインフラ、サプライチェーン、商業化への道筋の強化にも引き続き取り組んでいます。
登壇者および参加者には、UAE外務省、UAE産業・先端技術省、ADQCC、ADAFSA、Nestlé、Arla Foods、Al Ain Farms Group、Vivici、Al Ghurair Foods、UPSIDE Foods、Perfect Dayのほか、世界の食品および代替タンパク質のエコシステムにわたる組織の代表者が名を連ねました。
ADIOはAGWAを通じて投資、研究、技術、規制、産業を結び付け、食料と水に関するソリューションの開発と商業化を加速させています。AGWAは2045年までに、アブダビのGDPの増加分に900億ディルハム寄与し、60,000人を超える雇用を創出し、1,280億ディルハムの投資を呼び込むと見込まれており、経済の多角化と首長国の長期的な食料レジリエンスを支えます。
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