11 октября 2026·2 мин чтения
Кластер «Развитие агропродовольственного сектора и изобилие водных ресурсов» (AGWA) при Инвестиционном бюро Абу-Даби (ADIO) собрал на PALT 2026 руководителей государственных органов, глобальные и региональные продовольственные компании, инвесторов, регуляторов и инноваторов, чтобы содействовать развитию экосистемы альтернативных белков и новых пищевых продуктов в Абу-Даби и обсудить условия, необходимые для перехода продовольственных технологий нового поколения от стадии инноваций к коммерческому масштабу.
Программа, прошедшая в отеле Fairmont Bab Al Bahr, была посвящена наиболее острым коммерческим вызовам отрасли, в том числе экономике ферментации и значению сырья, энергии, инфраструктуры и масштаба; меняющейся рыночной конъюнктуре в сегменте альтернативных белков и новых пищевых продуктов; разрыву в финансировании между пилотными проектами и промышленным производством; а также роли регулирования, систем халяльной сертификации и доверия потребителей в обеспечении более широкого распространения таких продуктов.
В рамках масштабных усилий Абу-Даби по созданию благоприятной среды для инноваций в сфере новых пищевых продуктов Совет по качеству и соответствию Абу-Даби (ADQCC) в сотрудничестве с Управлением по сельскому хозяйству и безопасности пищевых продуктов Абу-Даби (ADAFSA) и при поддержке AGWA представил руководство по безопасному проведению дегустации и сенсорной оценки новых пищевых продуктов до получения полного разрешения на их выпуск на рынок ОАЭ. Документ охватывает альтернативные белки, культивированные продукты, продукты точной ферментации и биомассовой ферментации, а также позволяет учитывать позицию отрасли при дальнейшем развитии нормативной среды.
На PALT также был отмечен очередной прогресс в создании запланированной экосистемы ферментации белка в Абу-Даби: ожидается, что компания Al Ghurair Foods присоединится к консорциуму Starfish в качестве стратегического партнёра по поставкам сырья. Компания будет поставлять декстрозу местного производства, важнейший компонент для ферментации, тем самым укрепляя локальную цепочку поставок для планируемого предприятия, которое проходит инженерный этап.
Это событие продолжает более широкую работу ADIO через AGWA по формированию комплексной экосистемы для продовольственных отраслей будущего. Через AGWA ADIO координирует регуляторные, инвестиционные и промышленные возможности, необходимые для роста производства альтернативных белков, новых пищевых продуктов и продовольствия нового поколения в Абу-Даби. Эта деятельность опирается на партнёрства с Vivici, The EVERY Company и New Agrarian, направленные на развитие промышленного производства альтернативных белков с использованием технологий ферментации, а также на постоянные усилия по укреплению инфраструктуры, цепочек поставок и коммерческих механизмов, необходимых для масштабирования отрасли.
Среди спикеров и участников были представители Министерства иностранных дел ОАЭ, Министерства промышленности и передовых технологий, ADQCC, ADAFSA, Nestlé, Arla Foods, Al Ain Farms Group, Vivici, Al Ghurair Foods, UPSIDE Foods, Perfect Day и других организаций глобальной экосистемы продовольствия и альтернативных белков.
Через AGWA ADIO объединяет инвестиции, исследования, технологии, регулирование и промышленность, чтобы ускорить разработку и коммерциализацию решений в сфере продовольствия и водных ресурсов. Ожидается, что к 2045 году AGWA обеспечит прирост ВВП Абу-Даби на 90 млрд дирхамов, создаст более 60 000 рабочих мест и привлечёт 128 млрд дирхамов инвестиций, содействуя диверсификации экономики и долгосрочной продовольственной устойчивости эмирата.
ПОДЕЛИТЬСЯ